レバーや緑黄色野菜にたっぷりのビタミンA

2021年01月26日

ビタミンAには、うなぎやレバーに含まれる動物性の「レチノール」と

緑黄色野菜に含まれる植物性の「Ｂ-カロテン」があります。

Ｂ-カロテンは、体内で必要な分だけビタミンAにかわる性質があります。

豚や鶏のレバーには、たった一切れでも１日の耐容上限量をオーバーする量が含まれているため、

なるべく野菜から摂取するように心がけましょう。

１日の摂取量目安　豚レバー１／４切れ　７００ug（ビタミンＡ量）