一緒に摂る栄養素もたいせつ* ੈ✩‧₊˚

2021年07月26日

亜鉛には、皮膚の細胞分裂を促す働きがあるため、
同じく皮膚や粘膜の再生効果のあるビタミンＡととに摂ると働きが良くなると言われています。

また、吸収率っを高めるにはビタミンＣやあクエン酸、
動物性たんぱく質とともに摂るのがオススメです。

反対に多くの加工食品に含まれるポリリン酸は体内の亜鉛を排出してしまうため、
摂取しないほうが望ましいです。

栄養面でもぴったりの組み合わせ
生牡蠣とレモン

生牡蠣には亜鉛が、レモンには亜鉛の吸収を助ける
クエン酸やビタミンＣが豊富に含まれています。

生牡蠣にレモンをしぼる定番の食べ方は、
味だけではなく栄養面でも理にかなっているというわけです。