日本中どこにでもある（三・o・）
2021年08月19日
セレンを最も多く含む食品群は魚介類ですが、
古くから魚を食べる食習慣のある日本人にとって、
セレンは不足することが稀な栄養素と言えるでしょう。
また、日本の土壌にはセレンがが豊富に存在しているので、
そこからつくられる野菜や豆腐、そこで育つ肉などを食べていれば、
自然とセレンを摂取していることになります。
オススメ料理 まぐろのゴマ和え
抗酸化作用がアップ！
セレンが豊富に含まれるマグロに、
ビタミンＥたっぷりのゴマを合わせれば抗酸化作用が高まります。
ゴマは、そのままよりもすり潰したほうが栄養の吸収がよくなります。
