疲労回復にクエン酸

2022年07月19日

クエン酸とは、酢や柑橘系を示す物質です。

体内で発生した酸性物質と結合・分解してエネルギーにかえる働きがあり、
疲労回復に効果を発揮します。

また、クエン酸自体が持つ酸味そのものが食欲を増進させて、
夏バテの対策などの場面においても活躍します。

酸っぱい酸味成分が体内で糖を代謝して、
重要なエネルギーに変えてくれるのです。

目安として、クエン酸は概ね大きめのレモン１個に約4g、
あるいは梅干し１個あたりに約1gが含まれていると言われています。