食べるとよい食材「豆腐」
2023年12月28日
漢方では、豆腐には、身体を潤し、便秘を改善する働きがあるとされています。豆腐は、大豆をすり潰して絞り出した豆乳に、にがりを入れて固めた食材です。良質のタンパク質、カルシウム、マグネ...
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胃の不調に１日１つ「梅干し習慣」
2023年12月24日
梅干しを１日１つ、お茶やお湯に入れて飲んだり、そのまま食べたりしてみましょう。膨満感や、食欲不振が続くような胃もたれを感じるときには、梅干しが胃酸の分泌を促し、消化を助けてくれます...
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胃腸の異変に漢方薬を
2023年12月20日
食事に気をつけていても、今の時期には、胃腸を痛めることもあるかもしれません。漢方薬を、、医師、薬剤師に相談のうえ、とり入れてみるのもいいでしょう。◆食べ過ぎに「半夏瀉心湯（はんげし...
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師走の落ち着かない時期は
2023年12月16日
交感神経が優位になりやすく、胃腸の働きが低下しやすくなったり、「早食い」や「ながら食い」をしてしまったりすることもあるでしょう。それにより、胃酸の分泌がいつもより低下することで、本...
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胃薬の飲み過ぎが心と身体を圧迫する
2023年12月12日
この時期は、外食が増えることによる膨満感や、胃痛などの胃の不調を感じやすくなることがよくあります。その解決策として、胃薬（制酸剤）を飲んでいる人も多いですが、過剰に服用すると胃酸の...
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精製された糖は心の栄養をムダに消費させます。
2023年12月08日
12月は、なるべく精製された糖質を控えてみましょう。精製された糖質とは、白米、小麦粉、砂糖などのことです。これからは精製される過程で、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどといった大切な...
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合わせて食べるとよい食材「ブロッコリー」
2023年12月04日
ブロッコリーは、心の栄養が豊富で、風邪、インフルエンザ対策にもなります。コルチゾールを分泌する副腎は、身体の中でもビタミンCを非常に多く必要とする臓器でもあるので、レモンよりビタミ...
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醬油麴を使いまわしましょう。
2023年11月30日
麹菌は、代謝される時にビタミンＢ₁やＢ₂、Ｂ₆、ナイアシン、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなどのビタミン類をつくります。また、乳酸菌などのエサとなり、善玉菌が増殖するため、腸...
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醤油麹を作ってみましょう。
2023年11月26日
材料◆醤油：２００㏄◆麹：２００ｇ作り方タッパーに材料を入、かき混ぜて常温で放置します。翌日水分量足りなそうだったら、ひたひたになるように醤油を足します。その後１週間は、１日１回混...
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合わせて食べるとよい食材「ブリ」
2023年11月22日
醤油のスパイス漬けを使って、ブリを漬けてみましょう。ブリには、タンパク質、ビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＢ群、ミネラルがバランスよく含まれています。中でもＤＨＡやＥＰＡなどのオメ...
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