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食べるとよい食材「海藻」

2023年09月10日

海藻は、腸をうるおすためにはもってこいの食材で、ヨウ素、ビタミン、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維の宝庫!また「フコイダン」や「アルギン酸」などの水溶性の食物繊維は、胃腸の粘...

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バナナはこんなにすごい!

2023年09月06日

バナナは心の栄養であるアミノ酸のトリプトファン、ビタミンB₁、B₂、ビタミンB₆、ナイアシン(ビタミンB₃)が豊富で、糖質、脂質、タンパク質などの代謝を助け、効率よくエネルギーをつ...

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腸と心に栄養補給

2023年09月02日

朝食『温バナナ』習慣バナナをレンジやオーブン、フライパンなどで皮ごとトロッとするまで加熱するだけ。バナナに含まれる糖類は、すぐにエネルギー源となる単糖類が中心なので、午前中の気力に...

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合わせて食べるとよい食材「人参」

2023年08月29日

人参の特徴は、カロチンを含むことです。胃腸の粘膜を修復したり、活性酸素を除去する働きがあります。中心部よりも、皮に栄養があるので、皮ごと食べるようにしましょう。また、ビタミンAは脂...

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食べるとよい食材「クルミ」

2023年08月25日

クルミには、心を乱す炎症をおさえる働きがあります。クルミは、ナッツ類の中でもオメガ3脂肪酸が最も多く含まれ、さらに抗酸化作用もトップクラスです。「クルミひとつかみ」のポリフェノール...

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合わせて食べるとよい食材「魚卵」

2023年08月21日

魚卵(たらこ、いくら、すじこ、数の子)魚卵の特徴は、活性酸素を除去するビタミンEが豊富なこと。また、高タンパクで、ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンD、亜鉛なども豊富に含まれていま...

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食べるとよい食材「あまに油・えごま油」

2023年08月17日

活性酸素から、脳を始めとした細胞を守るために、オメガ3脂肪酸を含む代表的な油をとっていきましょう。これらは加熱すると酸化するので、食事にそのままかけたり、ドレッシングとして使う調理...

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合わせて食べるとよい食材「カレーパウダー」

2023年08月13日

カレーパウダーには、ターメリック、クミン、ナツメグ、フェンネル、サフラン、カルダモン、チリパウダー、赤トウガラシ、胡椒、ショウガ、コリアンダー、シナモン、オールスパイスなどから、最...

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食べるとよい食材「青魚」

2023年08月09日

青魚には、全身の細胞膜を修復し、炎症をおさえる特徴があります。サバ、アジ、イワシなど、青魚はたくさん種類がありますが、どの魚でも大丈夫です。オメガ3脂肪酸(EPA、DHA)、ビタミ...

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暇なときに足首を回そう

2023年08月05日

暑いのに、足だけが冷えているということはないでしょうか?身体の熱は、血液によって全身に運ばれています。血行が滞っていると、心臓から遠く、重力の影響も受ける足先が冷えやすくなります。...

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