汗で失った潤いはオクラと梅で補う

2026年07月15日

湿度が高くジメジメ暑いと、汗をたくさんかきますよね。

こんなときは「オクラと梅のサッパリ和え」

オクラも梅干しも潤いを生み出す食材。

また、梅干しの酸味には収れん作用があり、

余分な汗がもれ出ないようにしてくれます。

サッパリした味なので、暑くて食欲が落ちているときにも最適。

＊オクラと埋めのサッパリ和え＊

①　オクラをサッと塩ゆでして水で冷まし、乱切りにする。

②　①をたたいた梅干しとたっぷりのかつお節、醤油少々で和える。