煮汁ごと食べる料理がオススメです (*･∀･)

2021年07月06日

カリウムは、ナトリウムとは反対の働きをするため、
塩分過剰になりやすい食生活では、なるべく多く摂りたい栄養素ですU・x・U

イモ類や野菜、果物に多く含まれますが、
水に溶け出しやすいため、調理にするなら汁ごと食べられる料理がよいでしょう。

生のまま食べられる果物は、カリウムが無駄なく摂取できるのでオススメです。

1日の摂取量目安　ほうれん草1束　2000ｍｇ（カリウム量）