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小魚の食べ方

2024年06月20日

シラスなどの小魚は、全般的に塩分が多いので、 家で食べるときには、一度熱湯をくぐらせて塩抜きするといいでしょう。 また、カリウムを多く含む野菜や海藻と一緒に食べると、 ナ...

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代わりに小魚を食べましょう。

2024年06月16日

高脂肪食品は、衝動的に食べたくなり、 外出中に購入してしまうことが多いのではないでしょうか。 そんなときには、代わりに小魚を購入してみましょう。 シシャモ、シラス、煮...

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高脂肪食品を控えましょう。

2024年06月12日

高脂肪食品には、ピザ、チョコレート、ポテトチップス、 アイスクリーム、唐揚げ、ハンバーガー、フライドポテト、シリアルなどがあります。 身体に良い食べ物であればいいのですが、...

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小麦の代わりに、お米とおからを食べましょう。

2024年06月08日

まずは、主食を小麦にしていた人は、 主食をお米に替えて和食中心にすることから始めてみましょう。 和食に慣れたら、白米を玄米酵素ごはんに切り替えると、 さらに良いですよ。 ...

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小麦をやめてみましょう。

2024年06月04日

小麦を含む食品には、パン、麺類、ピザ、シリアル、粉物、 焼き菓子、カレーやシチューのルーなどがあります。 小麦粉には「グルテン」という物質が含まれています。 このグル...

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とろろ昆布が便利!

2024年05月31日

とろろ昆布は、なんだか昆布ではないような見た目ですが、 昆布を糸状に削ったものです。 ミネラルやアルギン酸、フコイダンなどの食物繊維も豊富で、 腸内環境を整えます...

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傷ついた腸壁には昆布

2024年05月27日

昆布は傷ついた腸壁の保護に役立ちます。 昆布には、水溶性食物繊維やミネラル、ヨウ素が豊富に含まれています。 その中でも、「アルギン酸」や「フコイダン」などの食物繊維は、...

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キャベツもアブラナ科の野菜で

2024年05月23日

炎症を抑える働きがあります。 さらに、胃腸の粘膜の再生や胃潰瘍にも役立つビタミンU(キャベジン)、 ビタミンKを豊富に含んでいます。 また、ビタミンCもキャベ...

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切り干し大根と一緒に

2024年05月19日

切り干し大根は、食物繊維やアミラーゼ、ジアスターゼをたっぷり含むため、 消化器系の働きを良くし、便秘の改善にも繋がります。 また、ビタミンB群が代謝を促進し、 ...

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薬味生活

2024年05月15日

生姜・ニンニク・胡椒・唐辛子・ワサビ これらの薬味は、家庭に必ず、どれか一つはありと思います。 「温熱」「肝風」から守ってくれる食材です。 抗菌作用が高く、カ...

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