プリン体ってなんですか？

2021年09月04日

プリン体は痛風の原因となるイメージがありますが、
プリン体自体は、細胞の核酸を構成する重要な物質です。

しかし、プリン体から生成される老廃物である尿酸は
痛風を引き起こすと考えられています〣( ºΔº )〣

体内のプリン体の量が多くなると、尿酸も多くなり、
次第に尿酸が結晶化して炎症反応を起こし、
風が当たっても痛いほどの激痛を引き起こすというわけです。

 

尿酸値の高い人は、尿酸の原料となるプリン体を多く含む食品、
レバーや干物やかつお節などの制限が必要となります(;╹⌓╹)