雛あられ

2015年03月03日

 ３月に入り、ひな祭りを迎えると、冬も終わってようやく暖かくなるなぁと感じますね。

 ひな祭りのお菓子「雛あられ」は、菱餅のように桃色、白色、緑色が着けられているのが特長です。

 それぞれの色には意味があり、桃色は「生命」、白色は「雪」、緑色は「木々の芽」を意味しているそうです。