花粉症を予防・改善する効果⑦　チェリー

2023年04月12日

日本では初夏を告げる果実として人気が高いチェリーには、
アントシアニンやカリウム、鉄など現代人には必要不可欠な栄養素がたくさん含まれています。
眼精疲労やメタボリックシンドローム、炎症などの様々な症状の予防・改善に役立ちます。

ケルセチンにはヒスタミンを抑制する強力な作用があると考えられています。

また、アントシアニンには
アレルギー反応に関する酵素の働きを抑制する効果があるため、
ケルセチンとアントシアニンが含まれているチェリーを食べることにより、
花粉症やアトピー性皮膚炎などの体質が改善すると期待されています。