食べるとよい食材「豆腐」

2023年12月28日

漢方では、豆腐には、身体を潤し、便秘を改善する働きがあるとされています。

豆腐は、大豆をすり潰して絞り出した豆乳に、
にがりを入れて固めた食材です。

良質のタンパク質、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル
ビタミンＢ群が豊富です。

胃腸が弱っているときでも消化吸収することができるので、
栄養源として非常に重宝します。