鍋の具材の選び方

2024年11月11日

冬の食養生で一番おすすめが「鍋」

野菜も肉も魚もたっぷり食べられ、
スープに溶け込んだ栄養を余すことなくとれて、
お腹が温まって、胃腸も元気になります。

手間のかかる料理が面倒な日は、とにかく鍋にしましょう。

具は不調に合わせて選んでみてくださいね。

＊冷えていたら、にら・海老
＊疲れていたら、きのこ・いも
＊潤いが不足していたら、豆腐・豚肉
＊肩こり、くすみには、ネギ・鮭
＊イライラには、春菊・せり
＊エイジングケアには、ホタテ・きくらげ