かぶと桜えびで冷えた体を温めましょう。

2026年01月12日

あったかスープが恋しい日々。

せっかく食べるなら食材の組み合わせで温め効果をアップさせましょう。

おすすめは「かぶと桜えびのスープ」

かぶも桜えびも温性食材で、ぽかぽかと体を温めてくれます。

かぶには、補五臓、消化を助ける、気を下ろす、潤いを補う、咳を止める、

解毒するなどの効果があります。

桜えびには、補腎、補気、風邪を除くなどの効果があります。

優しい風味で、じんわり温まってくださいね。

＊かぶと桜えびのスープ

①かぶは、くし切りにし、葉は刻む。

②鍋に湯を沸かし、かぶの実を入れて煮る。

③かぶが透き通ってきたら、鶏ガラスープを加え味を調え、

かぶの葉と桜えびを加え、少し煮たら完成です。