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炎症を抑え、抗菌作用のある「油」①

2023年06月06日

油には、常温で固まる油と、固まらない油の2種類があります。

固まりにくい油には「オメガ3脂肪酸」「オメガ6脂肪酸」「オメガ9脂肪酸」があります。

そして固まりやすい油には「短鎖脂肪酸」「中鎖脂肪酸」「長鎖脂肪酸」があります。

この中に2つ重要な油があります。
1つ目は、オメガ3脂肪酸です。

オメガ3脂肪酸①
これは、炎症をおさえる働きだけでなく、細胞膜の材料にもなるので、
細胞の動きを活性化する効果もあります。

アマニ油えごま油がこれにあたります。

オメガ3脂肪酸②

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