合わせて食べるとよい食材「たまご」

2023年09月14日

たまごは、アミノ酸スコアが満点の、心に栄養を補給できるＧ１優秀食材です。

ビタミンＣ以外のほとんどの栄養素がバランスよく含まれています。

卵黄に含まれる「レシチン」という脂質には、
脳の神経組織を構成する「コリン」が含まれているため、
脳を活性化する作用があります。

「ワカメのスクランブルエッグ」などがおすすめです。