肝臓機能を強化する食べるとよい食材①「貝類」

2024年03月16日

貝類は、高タンパク質・低カロリーな食材です。

そして、肝臓機能を強化し改善もするタウリンやオルニチンなどのアミノ酸、
鉄・亜鉛・カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

とくに牡蠣のミネラルの含有量は多いことで有名です。
アサリ、シジミ、ホタテなど好きな貝を食べましょう。

貝類は、冷凍のシーフードミックスや缶詰でも売られています。

コンビニなどで買える「貝ヒモ」も、高タンパクなので、おやつに◎