とろろ昆布が便利！

2024年05月31日

とろろ昆布は、なんだか昆布ではないような見た目ですが、
昆布を糸状に削ったものです。

ミネラルやアルギン酸、フコイダンなどの食物繊維も豊富で、
腸内環境を整えます。

また、昆布だと出汁のイメージが強く、
そのまま食べることに抵抗がある方も、
とろろ昆布だと取り入れやすくなるでしょう。

さらに、アミノ酸が豊富なので、よい出汁も出ます。

そのため、玉子焼きや炒め物などの味付けとして
調味料のように使うこともできます。