ひき肉は鉄分多め！

2024年04月05日

豚、牛、鶏、羊など、どのお肉にも鉄分は多く含まれています。

なかでも、４月は野菜と混ぜ合わせて調理がしやすい
ひき肉を取り入れていきます。

餃子、ハンバーグ、ミートローフ、ミートボール、ピーマンの肉詰めなど、
ひき肉メニューはバラエティー豊かです。

ビタミンＣを多く含む野菜を一緒に摂ることで、
鉄分の吸収効率がアップします。