腸と心に栄養補給
2023年09月02日
朝食『温バナナ』習慣バナナをレンジやオーブン、フライパンなどで皮ごとトロッとするまで加熱するだけ。バナナに含まれる糖類は、すぐにエネルギー源となる単糖類が中心なので、午前中の気力に...
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合わせて食べるとよい食材「人参」
2023年08月29日
人参の特徴は、カロチンを含むことです。胃腸の粘膜を修復したり、活性酸素を除去する働きがあります。中心部よりも、皮に栄養があるので、皮ごと食べるようにしましょう。また、ビタミンＡは脂...
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食べるとよい食材「クルミ」
2023年08月25日
クルミには、心を乱す炎症をおさえる働きがあります。クルミは、ナッツ類の中でもオメガ３脂肪酸が最も多く含まれ、さらに抗酸化作用もトップクラスです。「クルミひとつかみ」のポリフェノール...
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合わせて食べるとよい食材「魚卵」
2023年08月21日
魚卵（たらこ、いくら、すじこ、数の子）魚卵の特徴は、活性酸素を除去するビタミンEが豊富なこと。また、高タンパクで、ビタミンB群、ビタミンＡ、ビタミンＤ、亜鉛なども豊富に含まれていま...
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食べるとよい食材「あまに油・えごま油」
2023年08月17日
活性酸素から、脳を始めとした細胞を守るために、オメガ３脂肪酸を含む代表的な油をとっていきましょう。これらは加熱すると酸化するので、食事にそのままかけたり、ドレッシングとして使う調理...
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合わせて食べるとよい食材「カレーパウダー」
2023年08月13日
カレーパウダーには、ターメリック、クミン、ナツメグ、フェンネル、サフラン、カルダモン、チリパウダー、赤トウガラシ、胡椒、ショウガ、コリアンダー、シナモン、オールスパイスなどから、最...
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食べるとよい食材「青魚」
2023年08月09日
青魚には、全身の細胞膜を修復し、炎症をおさえる特徴があります。サバ、アジ、イワシなど、青魚はたくさん種類がありますが、どの魚でも大丈夫です。オメガ３脂肪酸（EPA、DHA）、ビタミ...
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暇なときに足首を回そう
2023年08月05日
暑いのに、足だけが冷えているということはないでしょうか？身体の熱は、血液によって全身に運ばれています。血行が滞っていると、心臓から遠く、重力の影響も受ける足先が冷えやすくなります。...
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モロヘイヤと合わせて食べるとよい食材「ショウガ」
2023年08月01日
ショウガには、冷房により乱される体温調節を助け、自律神経を整える働きがあります。生のショウガに含まれるジンゲロールには、解熱や強い殺菌作用、抹消血管を拡張する効果があり、体内にこも...
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食べるとよい食材「モロヘイヤ」
2023年07月27日
モロヘイヤに含まれるネバネバのもと、ムチンやマンナンが胃腸の粘膜を強化し、消化を助けます。漢方では「清熱慈院（せいねつじいん）」といい、熱を冷まし、身体を潤す野菜と呼ばれています。...
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