食べるとよい食材「高野豆腐」
2023年10月08日
高野豆腐は、豆腐を一度凍らせて、解凍し、脱水したもので食物繊維を含み腸内環境を整えながら、ミネラル、タンパク質、ビタミンを濃縮してある万能食材です。高野豆腐は、大豆製品の中でも特に...
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つづけるポイント
2023年10月04日
ココアの甘みをオリゴ糖でつけると、さらに腸内環境の改善に役立ちます。ココアをオリゴ糖で濃いめにといて飲むと、チョコレートドリンクのようになるので、おやつの時間にピッタリです。粉末の...
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合わせて食べるとよい食材「オリーブオイル」
2023年09月30日
温かいオリーブオイルは、お腹を温めてくれます。そしてオリーブオイルは「オメガ９脂肪酸」を多く含みます。胃もたれしにくく、加熱しても酸化されにくい油です。保温性に優れるため、温かい飲...
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食べるとよい食材「ココア」
2023年09月26日
ココアは、便秘で悩むときにおすすめです。ココアには、ポリフェノールが含まれ、高い抗酸化作用があります。また、血行を促進し、リラックス効果のある成分も含まれているので、身体を温めるだ...
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合わせて食べるとよい食材「きな粉」
2023年09月22日
きな粉は心の栄養素である、タンパク質、ビタミンＢ群、ビタミンＥを多く含みます。カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルは食材でトップクラスの含有量です。女性でＰＭＳに悩む人...
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食べるとよい食材「りんご」
2023年09月18日
リンゴには、水溶性の食物繊維ペクチン、カリウム、ポリフェノールが豊富です。腸内の有害物質を排除し、下痢や便秘の改善にも役立ちます。さらに、リンゴはＧ１値が低いフルーツなので、安心し...
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合わせて食べるとよい食材「たまご」
2023年09月14日
たまごは、アミノ酸スコアが満点の、心に栄養を補給できるＧ１優秀食材です。ビタミンＣ以外のほとんどの栄養素がバランスよく含まれています。卵黄に含まれる「レシチン」という脂質には、脳の...
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食べるとよい食材「海藻」
2023年09月10日
海藻は、腸をうるおすためにはもってこいの食材で、ヨウ素、ビタミン、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維の宝庫！また「フコイダン」や「アルギン酸」などの水溶性の食物繊維は、胃腸の粘...
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バナナはこんなにすごい！
2023年09月06日
バナナは心の栄養であるアミノ酸のトリプトファン、ビタミンＢ₁、Ｂ₂、ビタミンＢ₆、ナイアシン（ビタミンＢ₃）が豊富で、糖質、脂質、タンパク質などの代謝を助け、効率よくエネルギーをつ...
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